Jak napisać dobre CV baristy?

Autor: Zespół redakcyjny Indeed

Opublikowano 3 stycznia 2022

W skład zespołu redakcyjnego Indeed wchodzą różni i utalentowani autorzy, analitycy eksperci. Wykorzystują oni dane Indeed, aby dostarczać użyteczne wskazówki, które pomagają w rozwoju kariery.

Jak napisać CV baristy, by pracodawca ze wszystkich aplikacji wybrał właśnie Ciebie? Czym charakteryzują się dobre dokumenty przygotowane w odpowiedzi na ogłoszenie o pracę? Przed każdą rekrutacją warto zadać sobie te pytania, aby otrzymać wymarzoną posadę. W niniejszym artykule dowiesz się, jak skomponować idealne curriculum vitae, które przykuje uwagę rekruterów i pracodawców.

Czym zajmuje się barista?

Kawa to ukochany napój wielu ludzi. Serwuje się ją na rozmaite sposoby w różnych miejscach: od eleganckich restauracji po knajpki i bary szybkiej obsługi. Mało kto wie, że dobra kawa to jednak coś więcej niż tylko zwykły napój. Za przyrządzanie tego energetycznego płynu odpowiada wykwalifikowany barista, który doskonale zna się na różnych rodzajach ziaren. Do głównych zadań pracownika zatrudnionego na tym stanowisku należą obsługa klientów oraz pomoc w doborze kawy. W wielu restauracjach to właśnie barista zajmuje się oceną jakości i zamawianiem najlepszych produktów. Przygotowuje różne rodzaje kawy tak, by cieszyły podniebienie każdego klienta. Wśród obowiązków baristy można także wymienić:

  • dbanie o porządek w restauracji,

  • czyszczenie i konserwacja sprzętu wykorzystywanego do parzenia kawy,

  • współtworzenie menu,

  • podawanie gościom posiłków,

  • sprzątanie zaplecza,

  • pomoc innym pracownikom,

  • dbanie o dobre imię restauracji,

  • przestrzeganie zasad BHP.

Czy aby rozpocząć pracę tego typu, potrzebne jest specjalne wykształcenie? Większość lokali gastronomicznych nie stawia przed kandydatami takich wymagań. Baristą można zostać nawet bez rozbudowanego doświadczenia czy wykształcenia. Jednak jeśli chcesz rozpocząć pracę w renomowanej restauracji zlokalizowanej w uczęszczanym miejscu, lepiej ukończyć specjalny kurs baristyczny, podczas którego poznacz wszystkie tajniki parzenia idealnej kawy.

Cechy dobrego baristy

Dla pracodawców niezwykle istotne są umiejętności wykonywania zadań zawodowych oraz osobowość kandydatów. W przypadku obsługi klientów cechy charakteru odgrywają niezwykle ważną rolę. Barista, który często wypełnia także obowiązki barmanów i kelnerów, musi być otwarty i komunikatywny. Powinien z uwagą słuchać gości restauracyjnych, by im doradzić, jaką kawę warto wybrać. W lokalach gastronomicznych liczy się również umiejętność zachowania porządku oraz poczucie estetyki. W końcu każde danie, w tym kawa, powinno być nie tylko ucztą dla podniebienia, lecz także dla oka. Profesjonalny barista wyróżnia się energią, pozytywnym nastawieniem oraz zdolnością do pracy w grupie.

Wymagania pracodawców są bardzo różne. Oprócz konkretnych cech charakteru zatrudniający zwracają uwagę także na inne rzeczy. Bardzo ważna jest znajomość języków obcych. Angielski na poziomie komunikatywnym to obecnie minimum. W eleganckich i renomowanych lokalach gastronomicznych personel biegle posługuje się kilkoma językami. Duże znaczenie ma także schludny i elegancki wygląd.

Jak przygotować dobre CV na stanowisko baristy?

Przygotowanie dobrego CV należy rozpocząć od wnikliwego przeczytania ogłoszenia o pracę. To właśnie w ofercie znajdują się najważniejsze informacje o posadzie oraz wymaganiach wobec kandydatów. A curriculum vitae musi być dostosowane do rodzaju stanowiska, na które aplikujesz. Dokument tego typu składa się z kilku niezwykle ważnych elementów. Są to:

  • dane osobowe i kontaktowe (wystarczy numer telefonu i adres poczty elektronicznej),

  • podsumowanie zawodowe,

  • wykształcenie,

  • doświadczenie,

  • umiejętności miękkie i twarde,

  • dodatkowe kwalifikacje,

  • zainteresowania (opcjonalnie, jeśli wystarczy miejsca).

A jak wygląda kwestia zdjęcia w CV? Czy jest ono potrzebne? Tak naprawdę fotografia nie jest koniecznością, jednak w niektórych sytuacjach lepiej ją zamieścić. W przypadku pracy związanej z bezpośrednią obsługą klienta aparycja ma znaczenie, dlatego pracodawcy mogą w ogłoszeniu zaznaczyć, że wymagają CV ze zdjęciem.

Profil zawodowy baristy

Profil zawodowy, zwany także podsumowaniem, to obecnie jeden z ważniejszych elementów CV, który pozwoli wyróżnić się na tle innych kandydatów. Jest to krótki akapit, który zamieszcza się na samej górze curriculum vitae, najczęściej pod imieniem i nazwiskiem oraz danymi kontaktowymi. Taki fragment nie może zajmować dużo miejsca, ponieważ CV nie jest tekstem ciągłym. W większości przypadków profil zawodowy to dosłownie trzy, cztery zdania podsumowujące dotychczasowe osiągnięcia zawodowe. Aby przykuć uwagę pracodawcy, warto w tym miejscu podawać konkretne informacje, na przykład liczbę lat przepracowanych w zawodzie czy dokładne umiejętności. Poniżej znajdziesz przykładowe podsumowania w CV baristy.

Przykład 1:

Jestem baristą z 9-letnim doświadczeniem. Naukę parzenia kawy rozpocząłem we francuskim lokalu XYZ pod okiem specjalistów. Swoją wiedzę poszerzałem na rozbudowanym kursie dla baristów w Londynie. Doskonale mówię po francusku, angielsku i włosku.

Przykład 2:

Jestem początkującą baristką z rocznym doświadczeniem. Ukończyłam 3-miesięczny kurs baristyczny Latte ART, gdzie zapoznałam się z tajnikami wielu ziaren. Bardzo dobrze posługuję się językiem angielskim.

Estetyka CV

Nie tylko treść dokumentów aplikacyjnych się liczy. Żaden pracodawca nie przyjmie osoby, która wysyła nieczytelne i chaotyczne CV. Zarówno curriculum vitae, jak i list motywacyjny baristy powinny być estetyczne i uporządkowane. W dokumentach tego typu używaj jednej czcionki, a ważne informacje pogrubiaj. Każde curriculum vitae należy dokładnie sprawdzić pod względem poprawności ortograficznej, interpunkcyjnej, stylistycznej czy gramatycznej. Błędy w oficjalnych pismach rekrutacyjnych są niedopuszczalne. Jeżeli boisz się, że nie zauważysz swoich błędów, poproś kogoś o przeczytanie treści. Możesz również skorzystać ze specjalnych portali służących do weryfikacji treści. Jednym z nich jest LanguageTool.

Pliki wysyłane do pracodawców powinny być zapisane w formacie PDF i prawidłowo podpisane (imieniem i nazwiskiem kandydata). W ten sposób można łatwo i szybko zidentyfikować aplikującą osobę. Pamiętaj, że rekruter musi zapoznać się z wieloma aplikacjami, więc warto ułatwić mu pracę.

Sporządzenie poprawnych dokumentów aplikacyjnych nie jest trudne. Warto jednak postarać się, by CV było nie tylko poprawne, lecz także interesujące. Dzięki temu możesz liczyć na zainteresowanie ze strony pracodawcy. Pamiętaj, że z reguły na jedną posadę kandyduje kilkanaście osób. To, czy wyróżnisz się na ich tle, zależy między innymi od ciekawych dokumentów aplikacyjnych.

CV baristy

CV to najważniejszy dokument, jaki musi napisać każdy kandydat. Warto zatem sprawić, aby był perfekcyjny. Niezwykle istotną rolę odgrywa klarowny podział na sekcje, który pozwoli pracodawcy szybko zapoznać się z najważniejszymi informacjami na Twój temat. Poniżej znajdziesz przykładowe CV baristy.

CURRICULUM VITAE

Imię i nazwisko
Numer telefonu komórkowego
Adres poczty elektronicznej

W zawodzie baristy pracuję 4 lata. Swoją karierę rozpoczynałam w warszawskich restauracjach, by później zgłębiać wiedzę na temat ziaren na kursach baristycznym we Francji i Kolumbii. Dziś jestem ekspertem od parzenia idealnej kawy.

WYKSZTAŁCENIE

01–10.2021 — praktyki na plantacji kawy: rozpoznawanie różnych rodzajów ziaren najwyższej jakości, parzenie i podawanie tradycyjnej kawy.

06–08.2020 — szkolenie gastronomiczne w londyńskiej restauracji XYZ: obsługa klientów, podstawowe narzędzia w pracy baristy, sposoby przechowywania ziaren.

05–09.2019 — weekendowy kurs baristyczny w Szkole Policealnej XYZ w Warszawie z zakresu podstawowych rodzajów ziaren oraz sposobów parzenia kawy.

09.2014 – 06.2018 — Technikum Gastronomiczne im. Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie.

DOŚWIADCZENIE:

01–10.2021 — praca na plantacji kawy w Kolumbii. Zakres obowiązków: zbieranie ziaren i przygotowanie kawy w restauracji. Oprowadzanie gości po terenie plantacji oraz przekazywanie informacji na temat historii i gatunków kawy.

06–08.2020 — praca w londyńskiej restauracji Coffee Wavewood. Zakres obowiązków: przygotowanie posiłków oraz kaw, konserwacja sprzętu, obsługa klientów.

10.2019 – 05.2020 — baristka i kierownik zmiany w renomowanym lokalu gastronomicznym Wavewood. Café w Warszawie. Zakres obowiązków: serwowanie różnych rodzajów kaw, przygotowanie menu, opieka nad mniej doświadczonym personelem, prowadzenie szkoleń z tematyki BHP, składanie zamówień.

09.2018 – 09.2019 — barmanka w restauracji Wavewood-Meals w Warszawie. Zakres obowiązków: obsługa klientów, przygotowanie drinków, serwowanie posiłków, porządkowanie lokalu oraz zaplecza, składanie zamówień.

UMIEJĘTNOŚCI:

  • komunikatywność

  • umiejętność pracy w grupie

  • umiejętność obsługi klientów

  • zdolność do pracy pod presją czasu i stresu

  • pozytywne nastawienie

  • zdolność do zachowania porządku w miejscu pracy

  • płynne posługiwanie się językami angielskim i hiszpańskim

  • prawo jazdy kategorii B

  • doskonała znajomość urządzeń baristycznych.

Na zakończenie każdego CV należy wkleić klauzulę poufności. Obecna formułka zgodna z rozporządzeniem RODO wygląda następująco:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)).

Uwaga: żadna z firm, instytucji lub organizacji wymienionych w artykule nie jest powiązana z Indeed.

Odkryj więcej artykułów